Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Квашение и соление

Подготовка овощей для варки, жарения или тушения
Раздел: Домашние заготовки / Квашение и соление
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Предназначение: Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 4
В овощах имеются необходимые для организма питательные вещества:углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.
+1  0 баллов  -1  |  0 комментов  |  1443 просмотра  |  12 окт 2014 22:26:35  |  dmitry743
 
Капуста остренькая в маринаде
Раздел: Домашние заготовки / Квашение и соление
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 780 минут
Количество порций: 12
Предназначение: На обед, На ужин, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 6
Очень нежная и сочная!
+1  4 балла  -1  |  4 комментов  |  2020 просмотров  |  25 фев 2013 21:56:19  |  lentichek
 
Соленая скумбрия с кориандром
Раздел: Домашние заготовки / Квашение и соление
Кухня мира: Европейская
Время приготовления: 1440 минут
Количество порций: 6
Предназначение: На обед, На ужин, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 8
Скумбрия с приятным привкусом и ароматом кориандра. Готовится быстро, солится сутки и быстро съедается)
+1  8 баллов  -1  |  8 комментов  |  4663 просмотра  |  11 фев 2013 01:50:54  |  Pani_Olga
 
Огурчики малосольные хрустящие
Раздел: Домашние заготовки / Квашение и соление
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Предназначение: На обед, На ужин, Неожиданные гости, Праздничный с…
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 7
Если вы вдруг заглянули ко мне в гости и попробовали эти огурчики их вкус вы уже никогда не забудите, и обязательно захотите еще и еще))заявляю об этом с полной уверенностью))вся моя семья и друзья просто обожают эти огурчики хотя и рецепт ничем не примечательный и очень простой)))а так же мой праздничный стол не обходится без них никогда!!!
+1  6 баллов  -1  |  6 комментов  |  1938 просмотров  |  29 янв 2013 18:50:39  |  Цветик - семицветик
 
Кабачки маринованные
Раздел: Домашние заготовки / Квашение и соление
Кухня мира: Европейская
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Предназначение: Вегетарианские блюда, Диетическое меню, Низкокалор…
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 8
Кабачки маринованные - быстро готовятся, моментально съедаются)))
+1  3 балла  -1  |  2 комментов  |  2956 просмотров  |  29 янв 2013 04:15:45  |  Цветик - семицветик
 
Сала соленое со специями
Раздел: Домашние заготовки / Квашение и соление
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 1440 минут
Количество порций: 1
Предназначение: Праздничный стол, Простые рецепты на каждый день, …
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 5
Ну какой украинец не любит сало? Или не только украинец? Хочу показать вам как солю сало я. Это один из любимых рецептов, еще есть вареного рецепт, но это чуть позже.
+1  6 баллов  -1  |  9 комментов  |  3438 просмотров  |  20 янв 2013 15:42:17  |  Викуся2012
 
Соленая горбуша
Раздел: Домашние заготовки / Квашение и соление
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 960 минут
Количество порций: 1
Предназначение: На завтрак, На обед, На ужин, Простые рецепты на к…
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 3
Очень вкусная рыбка собственного приготовления.
+1  0 баллов  -1  |  0 комментов  |  3842 просмотра  |  19 янв 2013 20:06:06  |  leo
 
Салат из квашенной капусты
Раздел: Домашние заготовки / Квашение и соление
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1
Предназначение: Вегетарианские блюда, Постное меню, Простые рецепт…
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 7
В этом топике мне хотелось бы описать не сколько салат, сколько сам процесс квашения капусты. Их много существует, я квашу по рецепту своей бабушки.
+1  2 балла  -1  |  4 комментов  |  2208 просмотров  |  4 дек 2012 17:49:45  |  Викуся2012
 
Квашеная капуста
Раздел: Домашние заготовки / Квашение и соление
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Предназначение: На завтрак, На обед, На ужин
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 5
Квашеная капуста)
+1  1 балл  -1  |  0 комментов  |  1773 просмотра  |  10 ноя 2012 20:50:00  |  Alenk