Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Лечо из сладкого перца и томатов

Раздел: Домашние заготовки / Консервирование
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 1
Предназначение: Постное меню
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 4
Это самый удачный вариант лечо, несколько баночек на пробу закрывала, и вот оно! Нашла!


Ингредиенты для блюда:
помидоры2 кг
лук1.5 кг
сладкий перец30 шт
сахар стакан1 шт
уксус стакан1 шт
масло растительное стакан1 шт
соль2 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Помидоры помыть, пропустить через мясорубку. Сок кипятить 10 минут. Добавить лук порезанный полукольцами и сладкий перец порезанный соломкой. Добавить соль, масло растительное, сахар. Кипятить 35минут. Добавить уксус столовый 9%ный, прокипятить еще 5минут и выключить. Девочки, я написала в ингридиентах 30 шт сладкого перца, но у меня он мясистый, толстостенный, если берете маленький, то увеличьте раза в два.Лечо из сладкого перца и томатов
2. Разложить лечо по стерильным баночкам.Лечо из сладкого перца и томатов
3. Накрыть крышками и закатать. Перевернуть вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте.Лечо из сладкого перца и томатов
4. Лечо готово!Лечо из сладкого перца и томатов
Сохранить себе:
+1  1 балл  -1  |  2006 просмотров  |  16 дек 2012 21:08:36  |  Викуся2012