Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Пюре "Для ленивых"

Раздел: Основные блюда / Гарниры
Кухня мира: Белорусская
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Предназначение: Детское меню, На обед, Неожиданные гости, Праздничный стол, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Рецепты для пароварки
Шагов: 4
Пюре "Для ленивых"


Ингредиенты для блюда:
картофель1 кг
соль2 ст.л.
масло сливочное50 г
молоко150 г
Пошаговый рецепт с фото:
1. Как не покажется странным, но многие или не умеют делать пюре или просто леняться. У одного человека оно получается очень густое и липкое, у другого вообще не съедобное. Но тем не менее объясню самый простой рецепт пюре, конечно он может быть любым и даже из любого овоща или ингридиента, но последовательность та же как и при обычном пюре. Чистим картофель, сколько нам нужно и на какое колличество человек мы хотим приготовить, большой картофель нарезаем на половину иначе получится, что тот картофель, что поменьше отвариться и начнёт расподаться, а тот что побольше не доварится и не будет понятно что делать, не то малый картофель доставать и доваривать что побольше, не то всё пусть остаётся как есть. Но тем не менее всё чистим, нарезаем и заливаем водой доверху.Пюре "Для ленивых"
2. Когда вода начнёт закипать, уменшаем огонь и убираем образовавшеесю пену, солим примерно 1ст. л соли без горки. Накрываем крышкой и варим на слабом огне.Пюре "Для ленивых"
3. Когда картошка начнёт разваливаться, снимаем с огня и сливаем под крышкой воду, при этом эту воду сливаем не всю а оставляем немного в картофеле. Получится примерно половина стакана. Добавляем масло сливочное и начинаем толчи картофель. Одновременно подливаем молоко. Я считаю чем больше масло и молока, тем вкуснее получается пюре, поэтому молока не жалейте ну и конечно не переусердствуйте чтобы не получилась жидкая каша. Всё хорошенько перемешав, попробовав на вкус может нужно добавить соль, добавили соль, накрыли крышкой крепко и как пологается дали пюре настояться.Пюре "Для ленивых"
4. А вот и пюре, которое у нас должно было получиться. Всем удачи.Пюре "Для ленивых"
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  1289 просмотров  |  19 дек 2012 20:45:18  |  solncesmiles
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!