Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Тортик из заварного теста

Раздел: Десерты / Пирожные
Кухня мира: Европейская
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Предназначение: Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Рецепты для духовки
Шагов: 3
Воскресный экспромт


Ингредиенты для блюда:
масло сливочное100 г
вода200 г
мука200 г
яйцо куриное3 шт
соль1 щепотка
сметана500 г
какао500 ст.л.
сахар250 г
творог300 г
Пошаговый рецепт с фото:
1. Воду с маслом поставить на огонь, добавить соль, довести до кипения, убрать с огня и вмешать муку, тщательно перемешать, вновь поставить на слабый огонь и растирать тесто до получения гладкой блестящей массы. Снять с огня и остудить.
Постепенно добавить яйца и перемешать
Тортик из заварного теста
2. Выложить на пергамент и выпекать 15-20мин при 200С, потом 10мин при 150С, после выключить духовку и дать остыть не вынимая.Тортик из заварного теста
3. Полученные пирожные начинить по своему усмотрению любой желаемой начинкой.
Можно сделать тортик из заварных пирожных с творожным кремом.
Творог, сметану, сахар взбиваем миксером до получения однородной массы.
Каждое пирожное разрезаем и начиняем ей.
Укладываем в форму.
Можно приготовить поливку-глазурь.
Для этого 100 гр сметаны смешать с 70 гр сахара и 5 ст. ложек какао. Варить до кипению + 5 минут помешивая на маленьком огне.
Полить массу.
Приятного аппетита
Тортик из заварного теста
Сохранить себе:
+1  1 балл  -1  |  1816 просмотров  |  30 окт 2012 00:33:21  |  serdcedrakona
 
Комментарии (1):
ami_ann
05.11.2017 19:56:50 #
+1  0  -1
Решила приготовить по этому рецепту,все вранье.Делала как написано в описании,тесто не понятно каким образом надо выложить,чтобы получились эклеры,ничего не написано,получились в итоге пластилиновые бруски,внутри с непропеченным тестом.Ни начинку не положить,ни съесть.Итог: деньги потрачены в пустую,только негатив и нервы,ну и потраченное время.Не верьте,так как на картинке не получится.
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!