Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Блинный салат с колбасой

Раздел: Салаты / С мясом
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Предназначение: На завтрак, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 4
Очень сытный салатик.


Ингредиенты для блюда:
блинчики тоненькие6 шт
морковь1 шт
колбаса сыровяленая100 г
сыр твердый100 г
чеснок2 зубчик
майонез100 г
Пошаговый рецепт с фото:
1. Основным ингредиентом этого салата являются тоненькие блины (их нужно штук пять). Испеките их по любому рецепту, какой нравится, только они не должны быть сладкие. Я пекла на молоке (1 яйцо, 250 миллилитров молока, 1 стакан муки, щепотка соли). Блины нарезать соломкой (не забудьте оставить один блинчик для украшения).Блинный салат с колбасой
2. Взять одну среднюю морковь, очистить и натереть на терке (для этого салата отлично подойдет и морковка по-корейски, тогда салат получится более острым).Блинный салат с колбасой
3. Твердый сыр также натереть на терке (вместо обычного сыра можно взять подкопченный). Сыровяленую колбасу порезать соломкой.Блинный салат с колбасой
4. Мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку 2 зубчика чеснока. Сложить все в глубокую миску, заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны, перемешать. Насчет добавления соли смотрите по своему вкусу, я не дополнительно досаливала, соли в колбасе оказалось достаточно. Для украшения блин свернуть трубочкой, обрезать края, и нарезать под углом на колечки. Переложить салат в салатник, выложить наверх наши блинные колечки в форме цветка.Блинный салат с колбасой
Сохранить себе:
+1  2 балла  -1  |  10269 просмотров  |  3 янв 2013 17:48:02  |  leo