Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Кабачки маринованные

Раздел: Домашние заготовки / Квашение и соление
Кухня мира: Европейская
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Предназначение: Вегетарианские блюда, Диетическое меню, Низкокалорийные рецепты, Постное меню, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 8
Кабачки маринованные - быстро готовятся, моментально съедаются)))


Ингредиенты для блюда:
кабачок5 шт
масло оливковое или подсолнечное100 г
уксус столовый30 г
чеснок головка1 шт
укроп1 шт
приправыпо вкусу
соль10 г
кетчуппо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Подготовим все необходимые ингредиенты.. Кабачки помыть и срезать кожуру... Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей...Кабачки маринованные
2. Я отчистила кабачки на 70%.. теперь нашинковать их тонюсенькими кружочками...Кабачки маринованные
3. Сложим кабаки в миску, посолим и оставим их на 30мин..Кабачки маринованные
4. Тем временем приготовим маринад.. чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, уксусом, перцем и мелко порезанным укропом.. еще отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, петрушка.. маринад тщательно перемешать..Кабачки маринованные
5. В маринад можно добавить столовую ложку кетчупа и опять тщательно перемешать...Кабачки маринованные
6. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками и залить маринадом.. перемешать кабачки с маринадом..Кабачки маринованные
7. Кабачки в маринаде убираем в холодильник на всю ночь... на следующий день кабачки можно переложить в банку и можно употреблять в пищу...Кабачки маринованные
8. Кабачок это универсальный прекрасный источник витаминов и минеральных веществ, и при этом содержит минимум калорий!!! (20 ккал) а так же кабачки лучше всего употреблять в сыром виде... будьте здоровы, приятного аппетита!!!Кабачки маринованные
Сохранить себе:
+1  3 балла  -1  |  2959 просмотров  |  29 янв 2013 04:15:45  |  Цветик - семицветик
 
Комментарии (2):
mistiel
29.01.2013 12:29:09 #
+1  0  -1
У вас что не рецепт - то мои любимые продукты... Творог, кабачки!)))++ Я тоже подобно их мариную)))
Алина7
29.01.2013 14:15:19 #
+1  0  -1
да, я такие пробовала в гостях, вкусно очень! Голосую за вас! +
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!