Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Пицца с колбасой и сыром

пицца с сыром и колбасой
Раздел: Выпечка / Пицца
Кухня мира: Европейская
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Предназначение: На обед, На ужин, Неожиданные гости, Простые рецепты на каждый день, Рецепты для пикника
Необходимая техника: Рецепты для духовки
Шагов: 14
Этот рецепт можно использовать как основу для любой пиццы. Начинка может быть любой. Главное тесто и последовательность продуктов. Готовится очень быстро и также улетает!


Ингредиенты для блюда:
молоко стакан0.5 шт
мука стакан1 шт
дрожжи свежие15 г
соль1 щепотка
сахар1 щепотка
сметана1 ст.л.
кетчуп1 ст.л.
колбаса100 г
сыр твердый70 г
Пошаговый рецепт с фото:
1. В половине стакана теплого молока растворите дрожжи. Добавьте соль, сахар по щепотке. Размешайте до их растворения.Пицца с колбасой и сыром
2. Добавьте стакан муки. Вымешайте лопаткой тесто. Оно должно быть не слишком густым и липким.Пицца с колбасой и сыром
3. Вот уже готовая опара. накройте сухой салфеткой и уберите в теплое место, без сквозняков, на 30минут. Этого времени вполне хватает ему подойти.
Теперь займемся начинкой.
Пицца с колбасой и сыром
4. Смешайте сметану и кетчуп до однородного состояния.Пицца с колбасой и сыром
5. Нарежьте колбасу, вымойте зелень. Начинка готова. Если вы добавите помидорчик ИЛИ соленый огурец, будет еще вкуснее.Пицца с колбасой и сыром
6. Вот тесто спустя 30 минут. Готово! Можно приступать.Пицца с колбасой и сыром
7. Смажьте форму маслом подсолнечным, если силиконовая формочка, можно не смазывать, но я перестраховалась, чтоб ничего не пристало.Пицца с колбасой и сыром
8. Возьмите половину теста и пальцами растяните на всю площадь формы. тесто пластичное, нежное, хорошо поддается.Пицца с колбасой и сыром
9. Сверху сметана+кетчуп.Пицца с колбасой и сыром
10. Далее колбаса.Пицца с колбасой и сыром
11. Сыр можно потереть на крупной или мелкой терке, тут ваше желание, я пользуюсь крупной.Пицца с колбасой и сыром
12. Зелень. И отправляем в разогретую до 210градусов духовку на 10-15минут. тесто тонкое готовиться очень быстро. И если пересушить пиццу, она не будет уже мягкой и нежной. Следите.Пицца с колбасой и сыром
13. Пицца готова! Вынимаем с формы.Пицца с колбасой и сыром
14. Последний шаг - это порезать и подать к столу! Наслаждаемся! Приятного аппетита!
Из указанного количества продуктов у меня получились две пиццы.
Диаметр используемой формы - 22см.
Пицца с колбасой и сыром
Сохранить себе:
+1  8 баллов  -1  |  8201 просмотр  |  9 ноя 2012 12:23:16  |  Викуся2012