Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Цитрусовый коктейль с мартини

Раздел: Напитки / Коктейли алкогольные
Кухня мира: Европейская
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Предназначение: Неожиданные гости, Праздничный стол, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 5
Этот коктейль готовится на основе Мартини и грейпфрутовой сладкой минеральной воды Швепс..


Ингредиенты для блюда:
мартини красное800 мл
швепс400 мл
лед кубиками15 шт
лайм или лимон1 шт
Пошаговый рецепт с фото:
1. Этот коктейль готовится как нельзя проще Для него вам понадобиться три простых компонента: мартини, минеральная сладкая вода Швепс, лайм и конечно же в дополнение лед. Лед вам понадобится колотый. Слишком крупные кубики, которые мы привыкли замораживать, для коктейлей не подходят. Во-первых, они долго таят и медленно охлаждают коктейль, а пить его нужно быстро. Во-вторых, из них выходит слишком много воды и коктейль получается не насыщенный. Поэтому лучше всего эти кубики раздробить и положить осколки. Обычно при дроблении получается еще и шуга (мелкий лед, как снег). ЕЕ использовать не нужно.Цитрусовый коктейль с мартини
2. Для этого коктейля используется именно красный мартини. Белый мартини разводить лучше другими жидкостями, например кока-колой или вишневым соком. Но это уже совсем другой коктейль. А вот для красного мартини выберите грейпфрутовый Швепс. Сначала выбираем стаканы, в которых будете коктейль подавать. Их первоначально необходимо охладить в холодильнике после чего быстро наполнять коктейлем и подавать, пока он еще не нагрелись. Все жидкости, смешиваемые в коктейле (Швепс, мартини) должны быть охлажденные. Итак, в холодные стаканы разливаем Швепс наполняя их на одну треть. Для дам можно налить Швепса немного больше.Цитрусовый коктейль с мартини
3. Дальше тоненькой струйкой вливаем Мартини и НЕ перемешиваем. Мартини вливаем столько, чтобы в бокале оставалось по высоте 2 см свободных. Они необходимы для того, чтобы можно было положить лед. Теперь добавляем сок лайма. На один бокал в 200 мл достаточно пять капель сока лайма или шесть капель лимонного сока. Можно пригубить коктейль и проверить достаточно ли цитруса. Коктейль должен быть слегка кисловатым. При этом опять таки перемешивать ничего не нужно.Цитрусовый коктейль с мартини
4. Последним кладем лед. До этого момента колотый лед должен лежать в морозилке чтобы не подтаевать. Льда кладем столько, чтобы бокал можно было поднять не разливая коктейль. После того, как вы положите лед, коктейль необходимо сразу же подать. Для удобства можно подать лед отдельно чтобы каждый себе смог его положить.Цитрусовый коктейль с мартини
5. Украсьте стаканы с коктейлем кусочком лайма и подавайте с шоколадными конфетами=)Цитрусовый коктейль с мартини
Сохранить себе:
+1  2 балла  -1  |  3173 просмотра  |  8 сен 2013 22:13:09  |  mistiel
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!