Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Салат "Сердечный"

Раздел: Салаты / С субпродуктами
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Предназначение: Детское меню, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 5
Сытно и нежно


Ингредиенты для блюда:
сердце свинное300 г
морковь1 шт
лук репчатый1 шт
сыр твердый40 г
майонез3 ст.л.
петрушкапо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Хочу рассказать вам рецепт вкусного, сытного и полезного салата. Но обо все по порядку. Для начала, предлагаю узнать, что нужно, чтобы приготовить этот салат. Вот список ингридиентов: свинное сердце, морковь, репчатый лук, твердый сыр, майонез, петрушка и соль. Все ингридиенты просты и доступны. А сейчас, после ознакомления со списком ингридиентов, начнем готовить. О пользе узнаем в процессе приготовления. Сердце вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Сердце варится около девяноста минут. Для аромата можно добавить вот эти специи и пряности: лавровый лист, душистый перец, гвоздика, тмин. Снять с него пленку. Сердце нарезать тонкой соломкой. В этом субпродукте много витаминов. Вот что есть в нем: витамины группы В, РР, С, Е. Но не только витамины есть в сердце, в нем много минеральных веществ: большое количество фосфора, калия, йода и железа. Поэтому его нужно кушать тем, у кого низкий гемоглобин, и тем, кто страдает от малокровия.Салат "Сердечный"
2. Твердый сыр нарезать соломкой или натереть на крупной терке.Салат "Сердечный"
3. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Лук обжарить и выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Чем полезен лук знают все.Салат "Сердечный"
4. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Выложить на салфетку, чтобы впитался жир. В моркови очень много витамина А. Он нужен нам для глаз, волос и ногтей. В этом овоще много клетчатки, которая полезна нашему кишечнику.Салат "Сердечный"
5. Смешать лук, морковь, сыр и сердце, заправить майонезом, посолить. Выложить на тарелку и украсить петрушкой. Приятного аппетита!Салат "Сердечный"
Сохранить себе:
+1  2 балла  -1  |  1643 просмотра  |  21 ноя 2013 18:27:29  |  lentichek