Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Салат " Тещин язык"

Раздел: Салаты / С субпродуктами
Кухня мира: Европейская
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Предназначение: На завтрак, На обед, Неожиданные гости, Праздничный стол
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 7
Называйте как хотите, а вкус будет потрясающий.


Ингредиенты для блюда:
язык свиной1 шт
свежий огурец2 шт
кукуруза консервированная банка1 шт
зеленый лук и другая зелень1 пучок
яйца куриные5 шт
домашний майонез4 ст.л.
соль и перецпо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Салат очень вкусный и заслуживает внимания. Если приготовить язык заранее, салат готовится мгновенно. Отварите язык в воде без соли. Когда язык будет почти готов, добавьте в воду соль. Варите 10 минут и выключите. Язык должен быть готов. Поместите язык под холодную воду. Обдайте его холодной водой и очистите от пленки. Удалите имеющуюся кость. Нарезать язык соломкой. Сложите в миску.Салат " Тещин язык"
2. Свежий огурец вымыть. Обсушить. Срезав попки, нарезать соломкой. Зимние огурцы особо радуют взгляд и вкус. Очень хочется скорейшего лета. В период сезона на эти овощи, рекомендую удалить шкурку с огурца. У грунтовых огурцов она более плотная. Огурцом салат не испотрить. Класть его в салат можно больше.Салат " Тещин язык"
3. Зеленый лук, петрушку, укром (в зависимости от того, что именно у вас есть) нарезать меленько. Соедините вместе язык, огурцы, зелень. Лук для салата использовать обязательно. Он придает резкость и пикантность салату. Зеленый лук не такой яркий, как белый репчатый лук. Поэтому смело кладем его в салат.Салат " Тещин язык"
4. Консервированную кукурузу открыть. Отбросить содержимое банки на друшлаг, слив воду. Саму кукурузу добавить в салат.Салат " Тещин язык"
5. Отварите куриные яйца в воде (варим 10 минут). Остудить. Очистить. Нарезать яйца кубиком. Добавить в салатник. Переваривать яйца не следует. У переваренного яйца имеется неприятный запах, который будет отчетливо слышен в салате.Салат " Тещин язык"
6. Для заправки салата будем использовать майонез и горчицу. Соедините пару ложек майонеза с 1 чайной лоджкой горчицы. Перемешайте салат. При необходимости можно добавить по вкусу майонез или горчицу. Вот наш салат почти готов.Салат " Тещин язык"
7. Соль и перец в салат следует добавлять по вкусу. Соль содержится в майонезе и горчице. Не забывайте об этом. Не следует пересаливать салат. Разложите салат по порционным креманкам или салатникам. Украсьте вкусный салат по вашим вкусам и возможностям и холодным подайте к столу. Надеюсь вкус этого салата докажет вам, что у тещи не всегда все плохо. Иногда теща бывает хорошей. Она тоже женщина и мать. Отдельно замечу, что в салате используется свежий огурец. Такой салат даже в холоде хранить больше 2 суток не рекоменду. Приятного аппетита.Салат " Тещин язык"
Сохранить себе:
+1  4 балла  -1  |  3391 просмотр  |  13 янв 2014 16:59:51  |  nnoir
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!