Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Творожники

Раздел: Основные блюда / Сыр и творог
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Предназначение: На завтрак, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 5
Вкусный детский завтрак!


Ингредиенты для блюда:
домашний творог600 г
сырое яйцо1 шт
сахар5 ст.л.
мука4 ст.л.
тмин или кунжут3 щепотка
овсянка2 ст.л.
масло для жарки рафинированноепо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Когда ребенок любит творожники, но не любит овсянку, приходится хитрить. И вот я себе сделала вывод, что туда можно добавлять всё, но в маленьких количествах, получается очень вкусно! Приготовьте все необходимые продукты и давайте начнем. Первым делом хочется дать совет начинающим кулинарам по выбору творога. Мои первые творожники были печального вида, и я никак не могла понять, ну что же я делаю не так? Ведь все было по рецепту! Вот и я хочу чтобы творожники по моему рецепту у вас получились очень вкусными и красивыми. И вся суть в твороге. Когда творог сухой, творожники выходят жесткими, и никак не нежными и сочными. А когда творог слишком влажный, то они расплываются на сковородке. Теперь вывод, выбирая творог пробуйте, чтобы он был в меру сварен, нежный, и не мокрый. Теперь овсянка. Можно взять любые хлопья. Если у вас быстрого приготовления, то просто залейте их кипятком и дайте настояться. Если для варки, то заранее отварите, воду отцедите через сито.Творожники
2. Смешиваем все в мисочке глубокой, хорошенько перемешиваем. В ингредиентах я указала примерное количество муки в творожники, не учитывая пшеничную муку для панирования.Творожники
3. Столовой ложкой набирайте сырную массу и кладите в муку, панируйте, катайте шарики. Придавайте форму творожников.Творожники
4. Прогрейте сковородку, влейте масла рафинированного подсолнечного или оливкового. И жарьте творожники до румяной корочки с двух сторон. Сильно не зажаривайте.Творожники
5. Творожники готовы. Полейте сметаной и угостите ребенка! Приятного аппетита и хорошего вам дня!Творожники
Сохранить себе:
+1  3 балла  -1  |  1660 просмотров  |  19 янв 2014 18:03:39  |  Malinka
 
Комментарии (2):
lentichek
19.01.2014 21:14:13 #
+1  1  -1
красивые+++
Malinka
19.01.2014 21:21:50 #
+1  0  -1
спасибо!
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!