Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Горячий шоколад

Раздел: Десерты / Шоколадные десерты
Кухня мира: Европейская
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Предназначение: Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 7
Для истинных сладкоежек и любителей шоколада=)


Ингредиенты для блюда:
какао50 г
сахар100 г
сметана5 ст.л.
масло сливочноепо вкусу
ванильпо вкусу
корицапо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Для начала смешиваем какао порошок и сахар. Их количество можно изменять, это не принципиально, можно изменить количество сахара, если вы не любите сильно сладкое.Горячий шоколад
2. Хорошенько вымешиваем и добавляем туда ваниль, можно немного корицы, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Сухая часть готова.Горячий шоколад
3. Берем емкость которую будем ставить на огонь, мне показалось что удобнее будет на сковороде, так как площадь поверхности побольше. Наливаем нашу сметану и ставим на небольшой огонь, постоянно помешиваем.Горячий шоколад
4. Когда сметана слегка разогреется добавляем небольшой кусочек сливочного масла, продолжаем помешивать.Горячий шоколад
5. В итоге у нас должна получится сывороткообразная масса, доводим ее до кипения.Горячий шоколад
6. Когда сметана закипела, понемногу добавляем наш порошок, хорошенько вымешиваем, что бы не было комков. Когда наша коричневая смесь начнет закипать, можно снимать с огня, главное не забывать мешать.Горячий шоколад
7. Наш шоколад готов, разливаем по порциям. Лучше всего пить в горячем виде. Когда шоколад остывает, он начинает застывать. Можно данной шоколадной смесью смазывать торты, пирожные, просто включите фантазию. Приятного аппетита!Горячий шоколад
Сохранить себе:
+1  3 балла  -1  |  1005 просмотров  |  20 янв 2014 15:40:27  |  Леся
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!