Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Оригинальная булочка для хот-догов, гамбургеров, бутербродов

Раздел: Выпечка / Булочки
Кухня мира: Европейская
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Предназначение: Детское меню, На завтрак, Неожиданные гости, Праздничный стол
Необходимая техника: Рецепты для духовки
Шагов: 3
И снова здравствуйте!!! На этот раз предлагаю на ваш суд идею оригинальной подачи для совсем обычных в ниши дни блюд, которое украсит любой, а особенно детский праздничный стол и порадует маленьких гостей. Итак…


Ингредиенты для блюда:
мука пшеничная1 кг
сахар10 г
соль10 г
сухие дрожжи быстродействующие10 г
вода для теста500 мл
растительное масло50 мл
Пошаговый рецепт с фото:
1. Готовое тесто обминаем и раскидываем на кусочки массой 100 гр, формуем шарики (крастики), затем придаём слегка овальную форму, делаем разрезы по бокам (как бы отделяем ушки от мордочки), делаем разрезики для глазок и носика, вставляем в них маслинки, смазываем растительным маслом и отправляем на расстойку при температуре 30 градусов на 15-20 минут. Вот наши мордашки уже округлились, самое время отправлять их в духовой шкаф, предварительно смазав яйцом. Запекаем при 280 градусах примерно 7-10 минут до золотистой корочки (девочки пишу сразу, что рецепт предназначен для профессионального оборудования. Поэтому время приготовления зависит только от возможностей вашей бытовой техники и духового шкафа в частности). Наконец наши мордашки приобрели аппетитную корочку, смазываем их сливочным маслом и даём немного остыть.Оригинальная булочка для хот-догов, гамбургеров, бутербродов
2. Теперь делаем вдоль булочки разрез почти до самого конца, смазываем внутри кетчупом (горчицей, майонезом или любым другим соусом). Выкладываем листик салата, сверху кладём маринованный огурчик (кружки помидоров, квашенную капусту, листья шпината или базилики, и т. д.), поверх огурчиков кладём отварную сосиску разрезанную вдоль или целиком (так же можно положить котлету, куриную отбивную, колбасу, ветчину, бекон и много другое).Оригинальная булочка для хот-догов, гамбургеров, бутербродов
3. При подаче такую булочку можно дополнить картофелем фри, соусами и многим другим. Дорогие мамочки Ваш домашний, а главное полезный фаст-фуд готов. Балуйте себя и своих близких. Приятного вам аппетита!!!Оригинальная булочка для хот-догов, гамбургеров, бутербродов
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  1357 просмотров  |  18 сен 2014 23:15:34  |  natasha 1982
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!