|
Милианский хлеб
 |
|
Попробовав раз, вы не сможете от него отказаться.
Ингредиенты для блюда:
| мука | 500 г |
| яйцо | 3 шт |
| соль | по вкусу |
| изюм | по вкусу |
| ром | 7 мл |
| дрожжи | 30 г |
Пошаговый рецепт с фото:
| 1. | Развести дрожжи в стакане тёплой воды, можно и в молоке (У меня были сухие, которые добавляют сразу в муку, но в данном случае даже их хорошо развести именно в воде или молоке). Все таки советую в молоке, тесто будет вкуснее и мягче. |  |
| 2. | В муку влить дрожжи, добавить соль, 3 яйца, ром можно и коньяк (у меня был ром) (я брала белый, но мне кажется можно было и тёмный), фрукты, изюм и корицу. Замесить тесто так, что бы оно было не крутым, слегка прилепало к рукам. |  |
| 3. | В оригинальном рецепте ждут 6 часов, я же после часа осадила немного тесто, оставила ещё на час, потом переложила в смазанную маслом форму и выпекала при 160 С, 60 минут. Можно выпекать и до 90 минут, в зависимости от влажности теста внутри. Разрезать сразу не советую, я лично жду примерно минут двадцать или тридцать и только потом разрезаю. Можно употреблять к чаю, соку или кофе. У кого какие вкусы и предпочтения). Я надеюсь мой рецепт кого то порадует за столом, надеюсь у вас он станет частым гостем за столом, мои близкие просто обожают. |  |
| Сохранить себе: |
 | mistiel 1375.6 баллов 601 публикация |
 | Шехерезада 939.3 баллов 244 публикации |
 | Pani_Olga 862.6 балла 122 публикации |
 | natasha 1982 819.9 баллов 173 публикации |
 | lentichek 793.5 балла 340 публикаций |
|
Любое воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки: рецепты - http://prosmak.ru |