Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Борщ для большой семьи

Раздел: Супы и бульоны / Борщ
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Предназначение: На обед, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 7
Курицу лучше резать в размороженном виде. необходимое количество курицы кладем в кастрюлю, после закипания варим час с целой луковицей, для прозрачного бульона, в это время измельчаем овощи (я просто пропустила через крупную терку, но мне так больше нравится) спустя час как курица проварилась, вытаскиваем ее и кидаем в кастрюлю овощи, снимаем мясо с костей мясо нарезанное добавляем обратно в кастрюлю, варим еще час


Ингредиенты для блюда:
картошка0.5 кг
свекла большая0.2 кг
капуска1 кг
морковь1 шт
курица1 кг
соль1 ст.л.
майонезпо вкусу
сметанапо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Варим курицу около часа одновременно с репчатой целковой луковкойБорщ для большой семьи
2. Тем временем, пока курица варится натираем овощиБорщ для большой семьи
3. Когда курица сварилась, в кастрюлю добавляем готовые овощи, и варим около часаБорщ для большой семьи
4. Пока овощи варится можно снять с косточек куриное мясоБорщ для большой семьи
5. Мелконарубленное мясо, добавляем с кастрюлю с овощами, за 10 минут до готовности добавляем зеленый лук и в то же время вынимаем целую луковицу, луковица нужна для прозрачного бульонаБорщ для большой семьи
6. Смешиваем сметану и майонез в пропорции 50 на 50Борщ для большой семьи
7. Суп готов, приятного аппетитаБорщ для большой семьи
Сохранить себе:
+1  1 балл  -1  |  1165 просмотров  |  27 апр 2015 19:49:10  |  Екатерина Михайловна
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!