Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Суп с нежнейшими фрикадельками

Раздел: Супы и бульоны / Из мяса
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Предназначение: Детское меню, Диетическое меню, На обед, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 6
Очень легкий и вкусный суп. Готовится очень быстро. Подойдет для диетического питания а так же для прикорма детей до года.


Ингредиенты для блюда:
картофель2 шт
лук1 шт
морковка средняя1 шт
фарш свино-говяжий100 г
крупа манная1 ч.л.
лавровый лист1 шт
сольпо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Вот все продукты, которые понадобятся нам для приготовления этого простого супа.Суп с нежнейшими фрикадельками
2. Режим мелкими кубиками картофель, бросаем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. После закипания снимаем образовавшуюся пенку и варим 5 минут.Суп с нежнейшими фрикадельками
3. Мелко режим лук и трем на крупной терке половину морковки. Всё бросаем к картошке.Суп с нежнейшими фрикадельками
4. Добавляем в кастрюлю мелкую вермишель. Подойдет любая по вашему желанию.Суп с нежнейшими фрикадельками
5. Подготавливаем фрикадельки. В фарш добавляем половину тертой луковицы, соль по вкусу и чайную ложку манной крупы. Можно добавить перец или другие специи. Так как у меня суп ест наша восьмимесечная дочка, то ничего кроме соли я не бросаю. С манкой фрикаделька станет более нежной и мягкой. Лепим фрикадельки нужного размера и бросаем в кастрюлю.Суп с нежнейшими фрикадельками
6. Делаем зажарку. Мелко режим лук и трем вторую часть морковки на более мелкую терку. Это придаст супу золотистый цвет. Обжариваем пол минутки и бросаем в кастрюлю. Для более диетической версии можно исключить зажарку. Добавляем лавровый лист, солим по вкусу, варим 5 минут и наш суп готов.Суп с нежнейшими фрикадельками
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  1196 просмотров  |  14 сен 2015 16:58:24  |  Julia Midnight
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!