Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Свинина с грибами

Раздел: Основные блюда / Мясо
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Предназначение: Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 4
Вкусная свинина с грибами


Ингредиенты для блюда:
мясо свинина200 г
грибы свежие1 кг
лук2 шт
головка чеснока1 шт
крахмал1 ч.л.
- растительное масло для жарки50 г
сольпо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Подготовить грибы. Если грибы сушоные, размочить их 20 минут в горячей воде, нарезать мелкими кусочками, сложить в сотейник и прокипятить в небольшом количестве воды не более одного стакана. Через 5-7 минут откинуть на сито обсудить. Если грибы свежие, очистить их, промыть в слегка подсоленой воде и, не нарезная, целиком залить кипятком и отворить в течении 5-7 минут. Откинуть на сито, мелко нарезать проварить в небольшом количестве кипящей воды (0, 5 стакана) 5 минут или выпарить в эмалировоной сковороде без добавления воды за 5-7минут.Свинина с грибами
2. Свинину нарезать тонкими ломтиками.Свинина с грибами
3. Развести крахмал в воде и приготовить крахмальное молоко. (1чайная ложка на 3-4 столовые ложки воды).Свинина с грибами
4. Перекалить масло в сковороде, положить мелко нарезанный лук, свинину, прожарить 2-3 минуты, поперчить, посолить, добавить подготовленные грибы и жарить все вместе не более 7 минут. Влить крахмальное молочко, перемишать, добавить мелко тертый чеснок и сразу же снять с огня! Все приятного аппетита! Перед подачей блюда можно при красить веточками петрушки или кинзыСвинина с грибами
Сохранить себе:
+1  1 балл  -1  |  1028 просмотров  |  21 окт 2015 01:44:06  |  spartesnii1988
 
Комментарии (1):
OksiSprei
27.10.2015 18:06:26 #
+1  0  -1
Что-то похожее готовила!Очень вкусно!
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!