Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Витаминная смесь к чаю

Раздел: Домашние заготовки / Варенье и джем
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Предназначение: Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 7
Все мои подруги, решившие похудеть, обязательно включали в свое диетическое меню имбирь. Он хорошо сжигает жиры, согревает и просто придает напиткам и блюдам пикантную остроту и свежесть. И самое простое блюдо из имбиря - имбирный чай с лимоном и медом. Витаминную смесь я делаю в качестве заготовки-ленивки: чтобы не заморачиваться нарезанием ингредиентов перед каждым чаепитием. Эту ароматную заготовку можно не только класть в чай, но и есть как лекарство, когда першит в горле. горлеедитьвосп


Ингредиенты для блюда:
имбирь корень250 г
лимон крупный2 шт
мед300 г
веточки мяты6 шт
Пошаговый рецепт с фото:
1. Для этой заготовки нужно взять жидкий, не засахаренный натуральный мед (я выбрала цветочный), лимоны с чистой корочкой, без пятен и повреждений, и корень имбиря - гладкий, не засохший и не сморщенный. Если на имбире есть высохшие фрагменты, их можно обрезать, высушить, измельчить и использовать как сухую приправу в любых других блюдах. Мяту использовать только свежую. Все растительные компоненты тщательно помыть и обсушить салфеткой. Лишней жидкости нам не нужно.Витаминная смесь к чаю
2. Многие используют имбирь вместе с кожицей. Ничего не имею против, если класть его в свежезаваренный чай. Но наша смесь будет храниться какое-то время и, чтобы не создавать условий для развития плесени, советую очистить корень от кожуры.Витаминная смесь к чаю
3. Теперь имбирь надо натереть на мелкой терке. Я - любительница терки, к технике отношусь очень осторожно. Но если вы дружите с каким-нибудь новеньким блестящим блендером, можете воспользоваться его услугами, измельчив продукт до состояния крупки.Витаминная смесь к чаю
4. Лимон вместе с кожурой тоже натираем на мелкой терке, ну, или блендером, как мы уже говорили:)Витаминная смесь к чаю
5. У мяты обрезаем толстые стебли, мелко их шинкуем, можно просто размять их - запах будет более выразительным. Мягкие листочки нарезаем не очень тонкими полосками.Витаминная смесь к чаю
6. Соединяем все измельченные ингредиенты, заливаем их медом и тщательно перемешиваем. Выкладываем полученную витаминную смесь в чистые сухие баночки, плотно закрываем и отправляем в холодильник до первого чаепития.Витаминная смесь к чаю
7. У меня получилось две баночки полезного, ароматного кисло-сладкого лакомства. Все зависит от ваших аппетитов, но моей семье этого хватает на две недели.Витаминная смесь к чаю
Сохранить себе:
+1  2 балла  -1  |  504 просмотра  |  17 мар 2016 15:28:24  |  lidochka
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!