Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Жареные печенье на кефире

Раздел: Выпечка / Печенье
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 8
Предназначение: На завтрак
Необходимая техника: Рецепты для блендера
Шагов: 4
Чтобы не ходить в магазин, можно сделать печенье своими руками и дома. При этом это легко и вкусно.


Ингредиенты для блюда:
сахар5 ст.л.
кефир200 мл
яйцо1 шт
мука500 г
разрыхлитель для теста1 шт
масло для жарки5 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Поначалу мы берем половину стакана сахара и один пакетик разрыхлителя для теста, смешиваем их и хорошенько взбиваем их в глубокой посуде. Так чтобы сахар полностью смешался с разрыхлителем. Конечно вместо разрыхлителя для теста можно взять и соду, только ее обязательно нужно будет госить уксусом или лимонным соком, а также можно погасить лимонной кислотой хорошо пересеченной в воде. Но я выбрала разрыхлителя, так как мне с ним наше печенье больше нравиться готовить.Жареные печенье на кефире
2. Потом в сахар с разрыхлитель постепенно добавляем одно куриное яйцо. И перемешиваем на блендере до получения однородной массы. И постепенно выливаем один стакан кефира или можно взять стакан кислого молока. Также взбиваем нашу массу блендером до получения однородной массы. Но если нет блендера, то можно взбить вилочкой.Жареные печенье на кефире
3. Просеянную муку в количестве четырех стаканов, постепенно высыпте в ранее приготовленную массу с сахаром, яйцом и кефиром. И помещайте вручную. Если тесто прилипает к вашим рукам, намажте их подсолнечным маслом.Жареные печенье на кефире
4. После того как замесили наше тесто, нам необходимо накрыть его салфеткой или кухонным полотенцем и оставим в тепле на пол часа подходить. После того, как прошло тридцать минут разогреваем сковородку и начинаем вылеплевать наше печенье. Я выбрала форму печенья - простые круглые шарики. Когда сковорода разогрелась, мы выкладываем сделанные нами круглые шарики из теста, и обжариваем не больше двух - трех минут на одной стороне и минуту, две на второй. После чего выкладываем наше жареное печенье на тарелочку, и смело можем подавать к столу. Только обязательно не забудьте пожалуйста приготовить чай или кофе :) Приятного аппетита, друзья!Жареные печенье на кефире
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  508 просмотров  |  19 апр 2016 03:16:32  |  alnalubova
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!