Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Пюре с куркумой с салатом из свежих овощей

Раздел: Основные блюда / Овощи
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5
Предназначение: Вегетарианские блюда
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 9
Это блюдо отлично подходит как и для утренних завтраков, так и для обычного обеда.


Ингредиенты для блюда:
картошка3 шт
сметана100 мл
кефир100 мл
соль1 ч.л.
куркума1 ч.л.
свежий огурец1 шт
помидор1 шт
Пошаговый рецепт с фото:
1. Для начала нужно будет подготовить все необходимые продукты для того, чтобы облегчить дальнейшее наше приготовление. Это картошечка, куркума, сметана, соль, перец, свежий огурец и свежий помидор для салата.Пюре с куркумой с салатом из свежих овощей
2. Хорошо моем картошку, чтобы на ней не осталось прилипшей земли. И чистим картошку, чистелкой для картофеля. После чего почищенную картошку, спаласкиваем проточной водой. В это время ставим на газ плиты, пол литра воды и доводим ее до кипения. Потом когда вода вскипит, мы кинем в нее картошку. Воду мы вначале кипятим, а потом уже добавляем в кипяток картошку для того, чтобы все полезные витамины и микроэлементы, что есть в картошке сохранились.Пюре с куркумой с салатом из свежих овощей
3. После того, как помыли почищенную картошку, нарезаем ее кубиками по одному сантиметру толщиной, чтобы наша картошка потом по быстрее сварились в кипятке. Когда нарезали картошку, бросаем в кипяток и варим десяиь- пятнадцать минут. Через пять минут, после того как опустили картошку в кастрюльку нужно помешать картошку.Пюре с куркумой с салатом из свежих овощей
4. Пока наша картошка вариться, будем начинать делать салатик. Хороше моем наши овощи под проточной водой. Потом берем чистелку для картофеля и режим ей наш свежий огурец, как будто чистим, отрезая по немного от огурца. Это мы делаем для того, чтобы наш огурец в салате был очень нежным и особенно пикантен.Пюре с куркумой с салатом из свежих овощей
5. Дальше продолжаем резать наш помидор. Для этого мы размещаем помидор на две части, а потом каждую часть еще на пополам. И тоненько нарезаем ломтиками помидор.Пюре с куркумой с салатом из свежих овощей
6. Теперь мы соединяем вместе нарезанный огурец и помидор, и добавляем в них две- три ложки сметаны.Пюре с куркумой с салатом из свежих овощей
7. Свежий огурец, помидор и сметану солим, перчим и чательно перемещаем. Наш салат готов, можно подавать на стол.Пюре с куркумой с салатом из свежих овощей
8. Когда картошка, что варилась, будет сварена. Мы берем толчилку для картофеля и размельчаем ее до пастообразной формы, предварительно сливая воду с вареной картошки. Добавляем Перчик и сто мл кефира. Перемешуем хорошо и засыпаем по тарелочкам.Пюре с куркумой с салатом из свежих овощей
9. Уже в тарелке мы добавляем чайную ложку куркумы, которая придаст солнечного, желтого цвета. И пряного вкуса. Это очень выгодно украшает любой стол. И повышает настроение маленьким деткам. Всем приятного аппетита. И не забудьте дополнить картошку салатиком со свежих овощей. :)Пюре с куркумой с салатом из свежих овощей
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  643 просмотра  |  23 апр 2016 02:06:12  |  alnalubova
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!