Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Мясная пицца с домашним майонезом

Раздел: Выпечка / Пицца
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 8
Предназначение: На обед, На ужин, Неожиданные гости, Рецепты для пикника
Необходимая техника: Рецепты для блендера
Шагов: 24
Очень вкусно, сытно и просто. А главное не занимает много времени для приготовления. Рекомендую.


Ингредиенты для блюда:
мука10 ст.л.
сметана4 ст.л.
яйца3 шт
соль1 ч.л.
перец1 ч.л.
разрыхлитель1 ч.л.
копченая свинина100 г
сахар1 ч.л.
уксус2 ст.л.
горчица0.25 ч.л.
подсолнечное масло200 г
куркума1 ч.л.
свежий огурец0.5 шт
свежий помидор0.5 шт
чеснок1 зубчик
Пошаговый рецепт с фото:
1. Для начала подготовим все ингредиенты для теста пиццы, чтобы не растеряться при приготовлении и чтобы все сразу было под рукой. Это мука, четыре столовых ложки сметаны, любой жирности, два куриные яйца и соль с разрыхлителем.Мясная пицца с домашним майонезом
2. Дальше подготовим все продукты для приготовления домашнего майонеза в пиццу. Это сахар, соль, две столовые ложки уксуса, пол чайной ложки горчицы, одно куриное яйцо, двести грамм подсолнечного масла и блендер.Мясная пицца с домашним майонезом
3. Также приготовит наполнитель, начинку нашей пиццы. Это копченая свинина, свежий огурец, свежий помидор, куркума, сыр, зубчик чеснока, перец, соль и наш домашний майонез, просто я его сделала раньше.Мясная пицца с домашним майонезом
4. Для того чтобы сделать тесто мы берем девять- десять столовые ложки просеяной муки и размешиваем с разрыхлителем.Мясная пицца с домашним майонезом
5. Потом мы в эту муку с разрыхлителем добавляем два куриные яйца, только перед тем как разобьете их обязательно промойте скарлупу. И после этого замешуем тесто, не много подсолив.Мясная пицца с домашним майонезом
6. Мешаем тесто с верху в низ руками, чтобы выпечка была воздушной. И постепенно подмешиваем четыре столовые ложки сметаны. После чего хорошо перемешуем наше тесто.Мясная пицца с домашним майонезом
7. Замешенное тесто ложим в морозильную камеру на десять- пятнадцать минут, чтобы тесто при выпечке было воздушное и нежное.Мясная пицца с домашним майонезом
8. Пока тесто отдыхает в морозильнике, будем делать домашний майонез. Для начала мы разбиваем одно куриное сырое яйцо, любой температуры, и добавляем в него пол чайной ложки соли и пол чайной ложки сахара.Мясная пицца с домашним майонезом
9. Потом в яйцо с сахаром и солью добавляем пол чайной ложки горчицы.Мясная пицца с домашним майонезом
10. Дальше добавьте две столовые ложки уксуса шести процентного.Мясная пицца с домашним майонезом
11. И по итогу вылийте в яйцо с уксусом, сахаром и солью двести миллилитров растительного масла. Чем больше масла, тем больше будет жирности в этом майонезе.Мясная пицца с домашним майонезом
12. Потом возьмите блендер и двадцать секунд взбейте блендером полученную массу. Должна получиться масса белого цвета. Это и есть наш майонез.Мясная пицца с домашним майонезом
13. Теперь спустя пятнадцать минут мы можем доставать наше тесто из морозильной камеры. Рассказываем его скалкой в плоский блин по форме вашей сковородки.Мясная пицца с домашним майонезом
14. И обмазиваем наш будущий корж для поцы тремя- четырьмя столовыми ложками домашнего майонеза.Мясная пицца с домашним майонезом
15. Только предварительно смешуем наш майонез с чайной ложкой куркумы.Мясная пицца с домашним майонезом
16. Режим помидор на две половины, потом каждую половину ещё на две. Дальше четвертинки помидора режим полукольцами. А полукольца, доставая серидинки, режим на кубики.Мясная пицца с домашним майонезом
17. Потом посыпаем помидорами кубиками нашу пиццу, перчим и солим.Мясная пицца с домашним майонезом
18. Дальше отрежим пять- шесть кусочков свежего огурца. Только очень тонко.Мясная пицца с домашним майонезом
19. И приукрасим кольцами огурчик нашу пицу.Мясная пицца с домашним майонезом
20. Мелко нарезаем чеснок.Мясная пицца с домашним майонезом
21. И равномерно россыпью посыпаем пиццу.Мясная пицца с домашним майонезом
22. Соломкой нарезаем свинину, и украшаем ею, также равномерно нашу пиццу.Мясная пицца с домашним майонезом
23. Дальше обильно обсыпаем сверху пиццы любым сыром. И пицца почти готова.Мясная пицца с домашним майонезом
24. Выпикаем на сковороде, пятнадцать минут, на небольшом огне. Приятного аппетита, друзья.Мясная пицца с домашним майонезом
Сохранить себе:
+1  -1 балл  -1  |  965 просмотров  |  24 апр 2016 05:18:23  |  alnalubova
 
Комментарии (1):
alnalubova
27.04.2016 16:38:37 #
+1  0  -1
Просмак не выплатил мне 10 долларов за 10 рецептов,развод
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!