Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Рецепт немецкий картофельный салат с фото

Раздел: Салаты / Теплые салаты
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 1
Предназначение: Неожиданные гости
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 4
Красивый и вкусный салат.


Ингредиенты для блюда:
картофель500 г
соленых или маринованных огурцов200 г
бекон или салями100 г
пучка зеленого лука0.5 г
красная луковица1 шт
растительное маслопо вкусу
уксус винныйпо вкусу
перец черный молотый сольпо вкусу
веточки укропа2 шт
зернистая горчицапо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Для приготовления салата потребуется неразваривающийся картофель, 1 маленькая или половина большой луковицы, чайная ложка обычной острой горчицы, чайная ложка столового уксуса, растительное масло, бульон (можно сделать из бульонного кубика и горячей воды), соль и перец по вкусуРецепт немецкий картофельный салат с фото
2. Картофель отвариваем "в мундире", чуть чуть остужаем. Также вы можете отварить картофель заранее, например с прошлого вечера, и оставить его в холодильнике, так больше вероятность того, что он не развалится при нарезании.Рецепт немецкий картофельный салат с фото
3. Очищаем картофель и нарезаем. Делаем это правильно - сначала режем на шайбочки, потом каждую шайбочку на четыре части. Мелко нарезаем лук. Кладем лук в емкость с бульоном. Добавляем ложку горчицы. Хорошо перемешиваем, луковая заправка готова. Нарезанный картофель кладем в миску, солим, перчим и сбрызгиваем уксусом. Добавляем пару ложек растительного масла (можно взять подсолнечное или даже оливковое), еще раз хорошо перемешиваем.Рецепт немецкий картофельный салат с фото
4. Салат готов. Его можно есть как теплым, так и холодным. В Германии этот салат едят не в качестве салата, а как гарнир. Очень удачно будет подать его со шницелями или колбасками, а так же солеными огурцами или квашеной капустой.Рецепт немецкий картофельный салат с фото
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  228 просмотров  |  24 мая 2017 16:14:10  |  2001albe
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!