Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Печенье Сигаретки

Раздел: Выпечка / Печенье
Кухня мира: Кавказская
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Предназначение: Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Рецепты для духовки
Шагов: 17
Нежнейшее печенье из песочного теста с ореховой начинкой.


Ингредиенты для блюда:
- сахар 1 стакан200 мл
грецкие орехи стакан200 мл
- мука300 г
сметана 1 стакан200 г
масло сливочное150 г
Пошаговый рецепт с фото:
1. В первую очередь просеиваем муку. Если вы уверенны что Ваша мука чистая можно не просеивать так как это не дрожжевое тесто, но я привыкла всегда просеивать поэтому просеиваю.Печенье Сигаретки
2. Добавим холодное сливочное мало и растираем руками муку с маслом.Печенье Сигаретки
3. Получиться вот такая масса.Печенье Сигаретки
4. Добавим сметану и замесим мягкое тесто.Печенье Сигаретки
5. Вот такое мягкое слегка липнувшее к рукам тесто получается.Печенье Сигаретки
6. Положим тесто в холодильник на 1. 5 часа.Печенье Сигаретки
7. Приготовим начинку. Измельчим в блендере орехи.Печенье Сигаретки
8. Смешаем сахар и орехи.Печенье Сигаретки
9. Начинка готова.Печенье Сигаретки
10. Делим тесто на 5 частей.Печенье Сигаретки
11. Одну раскатаем в тонкий круг. Остальные ставим в холодильник.Печенье Сигаретки
12. Необходимо разрезать тесто на треугольнички. Для этого делим тесто на четыре части.Печенье Сигаретки
13. Каждую часть еще пополам.Печенье Сигаретки
14. И для тех кто хочет печеньки на один укус советую еще раз пополам.Печенье Сигаретки
15. Кладем начинку и сворачиваем в рулет. Начинку я клала по половине чайной ложки на каждую сигаретку.Печенье Сигаретки
16. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов цельсия 20-25 минут в зависимости от духовки, до легкого зарумянивания. Вот такие сигаретки у нас получились.Печенье Сигаретки
17. Посыпаем сахарной пудрой. У кого-то они называются рогалики с ореховой начинкой, но я с детства запомнила их как печенье сигаретки.Печенье Сигаретки
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  226 просмотров  |  20 янв 2018 00:09:44  |  Rita konditer