Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Диетические конвертики "Шаурмики"

Раздел: Бутерброды / Бутерброды с лавашем
Кухня мира: Кавказская
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Предназначение: Диетическое меню, Неожиданные гости, Низкокалорийные рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты для пикника
Необходимая техника: Рецепты для блендера
Шагов: 11
Данная гарячая закуска готовится на скорую руку подойдет для основательного перекуса и когда неожиданно нагрянули гости. Не смотря на то, что соусом выступает майонез, он не остается на боках, потому как готовится дома без глютенов и прочих вредных добавок. Его смело можно давать детям.


Ингредиенты для блюда:
- тонкий армянский лаваш1 шт
большая морковь1 шт
белый лук крупный1 шт
пекинская капуст300 г
филе куриное небольшое1 шт
сырое яйцо2 шт
- сольпо вкусу
перец черный меленыйпо вкусу
горчица1 ч.л.
сок лимона1 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Варим куриную грудку в подсоленной воде с лавровым листом 20мин. После чего режем тонкими пластинками.Диетические конвертики "Шаурмики"
2. Маринуем лук. Берем крупнуб головку лука и режем тоненько полукольцами. Приправляем уксусом, сахаром и солью - по 2 ч. л каждого ингредиента. Заливаем стаканом воды и ставим в холодильник на 20 мин. Перед готовкой воду сливаем.Диетические конвертики "Шаурмики"
3. Маринуем морковь. сыпую морковь режем тонко ножом или трем на специальной терке для моркови по-корейски. Добавляем тоже же сто и к маринованному луку. И также, ставим в холодильник на некоторое время.Диетические конвертики "Шаурмики"
4. Пекинскую капусту режем тоненькой стружкойДиетические конвертики "Шаурмики"
5. Готовим домашний майонез. В чашу бленда разбиваем яйцо, добавляем 1 ст. л лимонного сока, по ч. л сахара, соли и горчицы. Смешали все немного и начинаем добавлять растительное масло, смешиваем так до густой консистенции. Масло берём лучше нерафинированое. Оно не даст вкуса горечи. Консистенция должна получится как у покупного майонеза.Диетические конвертики "Шаурмики"
6. Теперь приступаем к приготовлению. Все ингредиенты у нас готовы. Очень важно выбрать сочные и свежие корнеплоды, тогда закуска получится не сухой и с правильным вкусом.Диетические конвертики "Шаурмики"
7. Намазываем тонким слоем майонез по всему листу лаваша.Диетические конвертики "Шаурмики"
8. Кладём начинку в любой последовательности, как вам больше нравится. Я сначала выклаюываю курицу, потом лук, морковь и салат.Диетические конвертики "Шаурмики"
9. Загибаем краяДиетические конвертики "Шаурмики"
10. А следом заворачиваем в конверт. Таким образом соус останется внутри и не будет течь по рукам.Диетические конвертики "Шаурмики"
11. Подавать лучше горячими, потому следует поджарить на сковороде по пару минут.Диетические конвертики "Шаурмики"
Сохранить себе:
+1  1 балл  -1  |  434 просмотра  |  27 янв 2018 16:16:55  |  2018