Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Теплый салат с куриной печенью и апельсинами

Раздел: Салаты / С субпродуктами
Кухня мира: Русская
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Предназначение: Диетическое меню, На завтрак, На обед, На ужин, Неожиданные гости
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 7
Хочу поделиться с хозяюшками замечательным рецептом удивительного салатика. Все мы знаем, как полезна куриная печенка. Тем более этот продукт относится к диетическим и очень полезен. Особенно для людей страдающих анемией. Мы знаем множество различных рецептов приготовления куриной печени, но всегда хочется приготовить что-то новенькое и необычное. Я уверенна мой рецепт вас заинтригует, приготовив печень таким способом вы будете приятно удивлены.


Ингредиенты для блюда:
куриная печень200 г
апельсин1 шт
грецкие орехи2 ст.л.
зеленый салат0.5 пучок
растительное масло2 ст.л.
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
яблочный уксуспо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Заранее подготовьте для рецепта все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению. Если есть возможность, яблочный уксус можно заменить бальзамическим уксусом или соком лимона. Орешки можно использовать любые, и кедровые и арахис. Все на ваш выбор и вкус.Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
2. Орехи освободите от скорлупы и перетолките в ступке или пропустите через мясорубку с мелкой сеткой.Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
3. В сковороду или казанок налейте минимальное количество растительного масла, достаточное лишь для обжарки печенки. Разогрейте и сбросьте, очищенные от пленок кусочки печени. Регулярно перемешивая, дождитесь, когда выпарится водичка и поджаривайте 3-4 мин. Не забудьте по вкусу посолить и добавить для аромата чуточку черного молотого душистого перчика.Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
4. Пока готовится печенка, очистите от кожицы апельсин, снимите белую пленку. И разделив на дольки, аккуратно острием ножа удалите косточки.Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
5. Промойте под проточной водой листья зеленого салата, подсушите на бумажном полотенце и разложите по салатнице. Поверх листьев равномерно распределите апельсиновые дольки.Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
6. Затем на дольки выложите готовую печенку, если требуется еще посолите и слегка оросите яблочным уксусом. Все блюдо готово. Смело можете угощать своих гостей. Блюдо получается очень вкусным, с изумительной пикантной кислинкой. Такое блюдо не стыдно подать к столу даже на праздник. Готовьте и балуйте свою семь и удивляйте друзей.Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
7. Приятного аппетита!Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  304 просмотра  |  4 фев 2018 07:29:43  |  lubo4ka60
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!