Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Пісні голубц

Раздел: Основные блюда / Овощи
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Предназначение: Постное меню
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 3
Голубці-дуже смачні та легкі у приготуванні


Ингредиенты для блюда:
лисття капусти12 шт
картопля300 г
гриби300 г
цибуля рипчаста1 шт
морква1 шт
томатна паста250 г
лавровий лист1 шт
укроп3 шт
соль2 г
олия10 мл
Пошаговый рецепт с фото:
1. Картоплю почистити і зварити до готовності у підсоленій воді, потім воду злити, картоплю розім’яти в пюре. Гриби обсмажити з дрібно нарізаною цибулею і натертою морквою до золотистого кольору на олії, додати в картопляне пюре, по необхідності додати солі до смаку і трохи посіченого кропу, добре перемішати.Пісні голубц
2. Капустяне листя відварити до м’якості, зрізати грубі прожилки, начинити картопляним пюре і сформувати голубці. На сковороді розігріти трохи рослинної олії, обсмажити голубці з двох сторін (сильно шкварчить, тому краще накрити кришкою), укласти голубці у вільну каструлю. У невеликій кількості води, в якій варилася капуста, розчинити томатну пасту і трохи солі, залити голубці так, щоб рідина злегка їх прикрила.Пісні голубц
3. Посипати кропом, додати лавровий лист, довести до кипіння, накрити кришкою і варити на маленькому вогні 20-25 хвилинПісні голубц
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  257 просмотров  |  3 мая 2018 01:17:21  |  kostiv01081998