Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Запеканка с баклажанами и куриным филе

Раздел: Запеканки / Мясные
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Предназначение: Диетическое меню, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Рецепты для духовки
Шагов: 4
Куриное филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, - очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - мммм... пальчики оближешь!


Ингредиенты для блюда:
- растительное масло1 ст.л.
баклажаны1 шт
куриное филе350 г
- чеснок1 зубчик
помидоры0.5 шт
майонез или сметанапо вкусу
любой твердый сыр100 г
- соль перецпо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами. Посолить немного и оставить минут на 20, затем слить выделившуюся жидкость. В форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.Запеканка с баклажанами и куриным филе
2. На баклажаны поместить пласты куриного филе, отбитого молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем.Запеканка с баклажанами и куриным филе
3. На филе выложить измельченный чеснок. Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей). Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.Запеканка с баклажанами и куриным филе
4. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Вкуснейшее куриное филе, запеченное в духовке с баклажанами и помидорами, подать к столу в горячем виде. Приятного Вам аппетита!Запеканка с баклажанами и куриным филе
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  102 просмотра  |  28 мая 2018 19:16:18  |  Vladyslava