
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Рецепт кабачков которые вы не пробовали

Раздел:	Закуски / Из овощей и бобовых
Кухня мира:	Русская
Время приготовления:	30 минут
Количество порций:	4
Предназначение:	Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника:	Рецепты для духовки
Шагов:	3

Готовим изумительные кабачки в сырной панировке.

Ингредиенты для блюда:

- мука	200 г
- любой твердый сыр	200 г
кабачок молодой	2 шт
сырое яйцо	1 шт
панировачные сухари	3 ст.л.
- соль перец	по вкусу
прованские травы	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото:

Взять два средних кабачка. Обязательно помыть, обсушить бумажным полотенцем и снять кожицу. Нарезать кабачки на продолговатые брусочки. Возьмите яйцо и взбейте его венчиком, добавьте соль и перец душистый молотый (по своему вкусу). Твердый сыр натереть на крупной терке. Чтобы сыр было легко натереть, за 15 минут до этого положите его в морозилку. Смешать твердый сыр с панировочными сухарями: такие сухари вы можете сами приготовить дома

Добавить сухие прованские травы. Можно добавить любые специи по вкусу. По желанию посолите. Теперь берем ломтик кабачка: сначала обваливаем его в муке, далее в яйце и в сырной панировке. Такой процесс проделываем со всеми кусочками кабачков. Складываем на противень, застеленный пергаментной бумагой: на расстоянии примерно 3 сантиметра друг от друга

Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем противень с кабачками в духовку на 20-25 минут. Через 20 минут достаем из духовки потрясающие кабачки. Сразу видно, как шикарно они зарумянились. Подать такие сырные кабачки можно с соусом, приготовленным за несколько минут. Для этого смешайте майонез или сметану с чесноком и зеленью!