Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Салат з курячою печінкою

Раздел: Салаты / Из птицы
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Предназначение: Праздничный стол
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 6
Такий недорогий і всім доступний продукт, як куряча печінка, не тільки прикрасить своїм смаком Ваше блюдо, але і принесе Вашому організму не один десяток вітамінів. Крім того, куряча печінка багата фолієвою кислотою, яка розвиває і підтримує наші кровоносну і імунну системи.


Ингредиенты для блюда:
куряча печнка400 г
помдори черр10 шт
яйце перепелине10 шт
листя зеленого салату150 г
масло рослинне6 ст.л.
сль1 щепотка
перець чорний меленийпо вкусу
оля кунжутна2 ч.л.
совий соус2 ч.л.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Готуємо заправку Змішайте в мисці 4 ст. л. рослинного масла, 2 ч. л. кунжутного масла і 2 ч. л. соєвого соусу і збийте вінчиком до однорідної маси.Салат з курячою печінкою
2. Відваріть перепелині яйця в киплячій воді протягом 1 хвилини, очистіть. Після того, як яйця охолонуть, розріжте їх навпіл.Салат з курячою печінкою
3. Вимийте помідори і розріжте їх навпілСалат з курячою печінкою
4. Листя зеленого салату вимийте. Порвіть їх і покладіть на дно салатниці. Зверху додайте яйця і помідори черрі.Салат з курячою печінкою
5. Очистіть курячу печінку від залишків жовчних проток і промийте її. Обдайте печінка окропом, обсушити і наріжте невеликими шматочками. Додайте сіль і мелений перець за смаком. Розігрійте на сковороді рослинне масло, викладіть туди печінку. Помішуйте печінку і обсмажуйте її протягом 3-4 хвилин до рум'яного кольору.Салат з курячою печінкою
6. Готову печінку додайте в салатницю і заправте салат. Салат заправлений і готовий до подачі на стіл. Приємного апетиту! Поради: - Довго смажити печінку не треба, вона повинна залишатися м'якою і соковитою. - Крім солі і свіжомеленого перцю можете додати інші приправи до м'яса. - Рецепт заправки до салату – один з найбільш підходящих, але можна використовувати й інші рецепти.Салат з курячою печінкою
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  288 просмотров  |  4 июн 2018 16:30:38  |  irchykzim