Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Бисквитные пирожные на сметане

Раздел: Десерты / Пирожные
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Предназначение: Праздничный стол, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Рецепты для духовки
Шагов: 3
Я всегда любила готовить и радовать интересными блюдами свою семью. И я хочу вам предложить рецепт пирожных, он очень простой, а главное для его приготовления не нужно тратить много времени и денег. Меняя прослойку вы каждый раз можете приготовить разные пирожные.


Ингредиенты для блюда:
мука300 г
сахар360 г
яиц6 шт
сметана500 г
ванильный сахар1 ч.л.
масло сливочное2 ч.л.
загуститель сметаны1 ст.л.
свежая малина200 г
кокосовая стружка для украшения30 г
какао порошок3 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Приготовить тесто. Муку просеять через сито. Белки отделить от желтков. Белки взбить в крутую пену. Сахар растереть с белками добела, добавить ванильный сахар, хорошо перемешать. В полученную массу добавить сметану, и перемешать. Затем добавить муку и еще раз хорошо перемешать. Потом аккуратно частями ввести в тесто булки и осторожно перемешать снизу вверх.Бисквитные пирожные на сметане
2. Прямоугольную форму для выпекания смазать сливочным маслом, аккуратно вылить в нее тесто и разровнять по всей поверхности. Выпекать корж 20 минут в предварительно нагретой до 200 градусов духовке.Бисквитные пирожные на сметане
3. Приготовление крема. Малину размять вилкой (немного ягод оставить для украшения). Сметану взбить с сахаром и загустителем, добавить малину и перемешать. Корж немного остудить, горизонтально разрезать пополам. Смазать один корж кремом, накрыть вторым и сверху обильно смазать оставшимся кремом. Готовый бисквит разрезать на прямоугольные кусочки. Готовые пирожные украсить кокосовой стружкой и ягодами малиныБисквитные пирожные на сметане
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  52 просмотра  |  4 июн 2018 22:09:33  |  vika83
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!