Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Картофельные зразы с мясом

Раздел: Запеканки / Мясные
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Предназначение: На завтрак, На обед, На ужин
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 9
Классической начинкой для зраз из картофеля считается мясная


Ингредиенты для блюда:
картофель5 шт
яйцо1 шт
свинина400 г
репчатый лук2 шт
сливочное масло20 г
чеснок1 ст.л.
лавровый лист3 л
сольпо вкусу
растительное масло2 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Картофель, лук и чеснок почистите, помойте и положите в кастрюлю.Картофельные зразы с мясом
2. Налейте воду, добавьте лавровый лист и поставьте вариться. Примерно через 20 минут проткните картофель вилкой - если он будет мягкий, то снимайте с плиты.Картофельные зразы с мясом
3. Воду слейте, лук и чеснок выкиньте, положите сливочное масло и потолките картошку.Картофельные зразы с мясом
4. Добавьте яйцо и быстро его вмешайте в пюре.Картофельные зразы с мясом
5. Мясо помойте, порежьте и поджарьте в растительном масле. Лук почистите, помойте, порежьте полукольцами и через 10 минут отправьте к мясу. За 5 минут до готовности приправьте солью и перцем.Картофельные зразы с мясом
6. Мясо с луком измельчите, любым для вас удобным способом.Картофельные зразы с мясом
7. Возьмите в руку небольшую часть пюре. Сверху выложите фарш, прикройте еще картофельным пюре и сформируйте картофельные зразы с мясом в виде котлеток.Картофельные зразы с мясом
8. Сковороду поставьте на огонь, налейте растительное масло, разогрейте, выложите в сковороду картофельные зразы с мясом и поджарьте с двух сторон до золотистого цвета.Картофельные зразы с мясом
9. Вот так легко и просто у меня получились на ужин прекрасные картофельные котлетки-зразы с мясом.Картофельные зразы с мясом
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  54 просмотра  |  22 июн 2018 19:05:22  |  Yliia OKS