Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Картопля тушена в сметані з м'ясом

Раздел: Основные блюда / Овощи
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 8
Предназначение: На обед, Простые рецепты на каждый день
Необходимая техника: Без техники
Шагов: 8
Для всієї сім'ї


Ингредиенты для блюда:
картопля1 кг
мясо свинина500 г
цибуля рпчаста середнього розмру2 шт
морква великого розмру1 шт
часник3 зубчик
- сметана500 мл
- соль0.5 ст.л.
перець чорний мелений0.33 ч.л.
перец душистый горошек5 шт
перец черный горошком7 шт
лавровий лист1 шт
оля50 мл
Пошаговый рецепт с фото:
1. М'ясо помити, просушити паперовим рушником і нарізати шматками середнього розміру.Картопля тушена в сметані з м'ясом
2. Беремо кастрюлю (3л), вливаємо туди олію, розігріваємо і додаємо м'ясо. Обсмажити його до золотої скоринки.Картопля тушена в сметані з м'ясом
3. Цибулю почистити, нарізати півкільцями і додати до м'яса. Накрити кастрюлю кришкою і тушкувати 40 хв на малому вогні. Якщо соку з м'яса буде мало, то можна долити трошки води.Картопля тушена в сметані з м'ясом
4. Моркву помити, почистити, натерти на крупній тертці і додати в кастрюлю.Картопля тушена в сметані з м'ясом
5. Відразу після моркви додати дрібно нарізаний часник, сіль, перець чорний мелений, перець чорний горошком, перець духмяний горошком, лавровий лист.Картопля тушена в сметані з м'ясом
6. Картоплю помити, почистити, нарізати середнім кубиком і додати в кастрюлю.Картопля тушена в сметані з м'ясом
7. Все це залити сметаною, довести до кипіння і тушкувати 20-30 хв.Картопля тушена в сметані з м'ясом
8. Після приготування дати страві настоятися 10-15 хв. Викласти страву на тарілку, прикрасити зеленню за бажанням (я посипаю дрібно нарізаним кропом). Смачного!!! Дуже смачна, корисна і поживна страва для всієї сім'ї. Особливо, коли хочеш однією і тією ж стравою нагодувати чоловіка і маленьких дітей.Картопля тушена в сметані з м'ясом
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  141 просмотр  |  2 июл 2018 18:36:07  |  Fialka07