Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Запечена гов'ядина

Раздел: Основные блюда / Мясо
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 18 минут
Количество порций: 8
Предназначение: Праздничный стол
Необходимая техника: Рецепты для духовки
Шагов: 3
Вишуканий рецепт з гов'ядини запеченої в рукаві. Ідеальний смак. Головне робити все правильно за рецептом.


Ингредиенты для блюда:
говядина запеченапо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Інгредієнти: Говядина 700гр. Сіль 2 ст. л. Цукор 1ч. л. Сік лимона 2 столові ложки Чорний духмяни й перець Лавровий лист 2 штуки Часник, гірчиці, олія за смаком.Запечена гов'ядина
2. У літрі води розчинити 2 столові ложки солі, одну чайну ложку цукру, лимонний сік і залити м'ясо. Додати перець і кілька лаврових листочків. Покласти на м'ясо тарілку і придавити. Залишити при кімнатній температурі мінімум на 12 год.Запечена гов'ядина
3. Потім м"ясо дістати з розсолу і намахати гірчицею, олією перцем і різними приправами до м'яса до смаку. Зробити невеликі надрізи і увіткнути в них шматочки часнику. Залишити на 30 хвилин. Потім помістити в рукав для запікання, налити в нього 100 мл. Води і поставити в розігріту 180°духовку. Коли в рукаві закипить вода, потрібно зменшити температуру до 120-150°С і запікати м'ясо 80 хвилин. Вимкнути духовку і залишити ще на 20 хвилин. Оформлення робимо по власній фантазіїЗапечена гов'ядина
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  172 просмотра  |  27 июл 2018 01:55:35  |  Kvitochka
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!