Закрыть окно
Логин:
Пароль:
Запомнить:

Шурпа в мультиварке

Раздел: Супы и бульоны / Из мяса
Кухня мира: Украинская
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Предназначение: На обед, На ужин
Необходимая техника: Рецепты для мультиварки
Шагов: 8
Это еще одно первое блюдо из разряда «питательных». Такой суп хорош в любое время года. Наваристый бульон и овощи с зеленью дарят блюду насыщенный приятный вкус. Остроту супа вы можете полностью регулировать по собственному вкусу.


Ингредиенты для блюда:
баранины600 г
морковь1 шт
лук1 шт
перец сладкий1 шт
картофель7 шт
- помидор2 шт
перец острый0.5 шт
- чеснок3 зубчик
кинза0.5 пучок
растительное масло1 ст.л.
перец чорний молотый1 щепотка
зира1 щепотка
сольпо вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
1. Баранину на косточке положить в мультиварочную чашу. Залить водой. Активировать режим «тушение» на 1 час. После закипания собрать пену, иначе бульон получится мутным.Шурпа в мультиварке
2. Корнеплоды, сладкий и острый перцы, чеснок очистить. Ополоснуть овощи водой.Шурпа в мультиварке
3. Нарубить картофель кубиками средней величины. Морковь нарезать небольшими брусочками. Луковицу мелко нашинковать. Перцы разрезать на маленькие кусочки. Зубчики чеснока нарезать пластинками.Шурпа в мультиварке
4. Достать баранью кость из бульона. Мясо нарезать небольшими кусочками. Вернуть баранину в бульон. Добавить картофель и морковь. Активировать на 1 час «тушение». Через 20 мин добавить измельченные перцы, лук, чеснок.Шурпа в мультиварке
5. Всыпать в суп соль, зиру, перец.Шурпа в мультиварке
6. Очищенные помидоры перебить в блендере. На растительном масле тушить томатное пюре 7 мин.Шурпа в мультиварке
7. Добавить в суп томатную заправку за пару минут до готовности. Кинзу мелко нарубить. Высыпать зелень в суп.Шурпа в мультиварке
8. Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!Шурпа в мультиварке
Сохранить себе:
+1  0 баллов  -1  |  140 просмотров  |  16 авг 2018 01:56:35  |  Karina Sirooka
 
Только зарегистрированные пользователи могут размещать рецепты и писать комментарии.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!